Warum ich . . . Löffel schnitzen

Der beratende Chirurg Matt Gardiner spricht mitKathy Oxtobyüber die alte Kunst des Löffelschnitzens und warum es ein „Win-Win“-Hobby ist

Matt Gardiner sitzt an seinem Küchentisch und genießt es, etwas zu schaffen, das zu wertvollen Stücken der Geschichte werden könnte. Gardiner, beratender Hand- und plastischer Chirurg am Wexham Park Hospital in Slough, genießt die alte Kunst des Holzlöffelschnitzens. Im Laufe der Zeit entwickeln sich die schönen und funktionalen Utensilien, die er kreiert und dann an Familie und Freunde schenkt, mit zunehmendem Alter weiter und „nehmen eine Patina aus neuen Farben an, die ihre Verwendung widerspiegeln“, sagt er.

Seit Gardiner das Handwerk entdeckt hat, ist er ein leidenschaftlicher Löffelschnitzer geworden. „Wie viele Chirurgen genieße ich es, kreativ zu sein. Und Löffelschnitzen ist ein tolles Hobby und sehr meditativ“, sagt er. „Ich genieße es, ein Stück Holz anzuschauen und zu denken: ‚Wo ist der Löffel darin?‘ und „Kann ich die Elemente des Holzes nutzen, um einen schönen, funktionalen Löffel zu schaffen, der gut aussieht?“

Er findet, dass das Löffelschnitzen seiner Rolle als Kliniker zugute kommt, da es seine Beobachtungsfähigkeiten und seine Hand-Auge-Koordination fördert und ihm außerdem dabei hilft, sich von der Arbeit zu entspannen und zu entspannen. Er bringt auch seine Fähigkeiten als rekonstruktiver plastischer Chirurg in seine Schnitzereien ein. „Als Chirurg ist man es gewohnt, mit Werkzeugen und Händen zu arbeiten, genau zu beobachten und darauf zu achten, wie sich die Bewegungen der Hände auf die Ergebnisse auswirken“, sagt er.

Als Kind liebte Gardiner Holzarbeiten, doch erst 2021 entwickelte er ein Interesse für das Löffelschnitzen, nachdem er auf ein Buch über dieses Hobby stieß. „Das Buch hieß Spon – Learn to Carve with Barn the Spoon – ‚spon‘ ist das altnordische Wort für ein Stück Holz“, sagt er. „Es enthielt Einzelheiten zu den einzelnen Schritten, von der Herstellung eines Stücks Holz bis zur Herstellung eines Löffels. Ich dachte: ‚Das sieht durchaus machbar aus.‘“

Gardiner begann mit einem Starterset zum Löffelschnitzen: einer kleinen Handaxt, einem kurzen, geraden Morakniv 106-Messer und einem zusammengesetzten, gebogenen Morakniv 162-Messer, bekannt als „Hakenmesser“, zum Herausheben der Löffelschale.

Und er wohnt zufällig neben einem Baumpfleger, der sein Holzlieferant geworden ist. „Ich arbeite immer mit Laubgrünholz, also frisch geschnittenem Hartholz. Meine Favoriten sind Apfel oder Pflaume, weil sie eine schöne Farbe und Maserung haben, aber schwer zu schnitzen sind“, sagt er.

Anfangs dauerte es ein paar Abende, einen Löffel zu schnitzen. Jetzt kann es nur noch ein paar Stunden dauern. „Einer der Reize dieses Hobbys besteht darin, dass es eine schnelle Lösung ist – man kann in kurzer Zeit von „Null auf Löffel“ kommen. Und es ist ein Hobby, das man jederzeit wieder aufnehmen und wieder ablegen kann. Das ist nicht der Fall erfordern einen enormen Zeitaufwand“, sagt er.

Auf Gardiners To-Do-Liste für dieses Jahr steht der Besuch des Spoon Fest, dem weltweit größten Löffelschnitzfestival in Derbyshire. Er wird weiterhin Freude an der Einfachheit des Löffelschnitzens haben und ermutigt andere Ärzte, dasselbe zu tun. „Es ist ein Win-Win-Hobby“, sagt er. „Sie können Spaß daran haben, etwas zu schaffen, das sowohl schön als auch nützlich ist. Und dann können Sie Ihre Kreationen mit Freunden und Familie teilen, als nachhaltige Geschenke, die ein Leben lang halten.“

Kaufen Sie ein Starterset zum Löffelschnitzen: eine kleine Handaxt, ein kurzes gerades Messer und ein zusammengesetztes gebogenes Messer, das als „Hakenmesser“ bekannt ist.

Sie müssen keinen Kurs besuchen, um das Löffelschnitzen zu lernen – schauen Sie sich einfach einige YouTube-Videos an, z. B. www.youtube.com/watch?v=QoW0BJlN_hQ&ab_channel=ZedOutdoors oder www.youtube.com/watch?v=N6GLVE1JONc&ab_channel=SpoonClub

Verfolgen Sie das Löffelschnitzen unter https://zedoutdoors.com/video-tutorials

Schließen Sie sich Ihrem örtlichen Löffelschnitzclub an, wo Menschen zusammenkommen, um gemeinsam Löffel zu schnitzen. Besuchen Sie www.spoonclub.co.uk/onlinemembership-2/local-spoon-clubs für Einzelheiten zu lokalen Clubs

Lesen Sie „Spon – Lernen Sie das Schnitzen mit Barn the Spoon“, eine praktische Anleitung zum Löffelschnitzen mit vielen Tipps und Ratschlägen